Más de 30 criadores de cuy de la zona sur de Huancayo, participaron en la Pasarela de Cuyes y Carrera de Cuyes, como parte de las actividades de la I Expo feria de la Zona Sur que se realizó entre el 25 y 25 de junio en el fundo Colpa (Huayucachi), con motivo de las [...]
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Los productores del cuy en la sierra de Frías, buscan organizarse para exportar esta especie andina, y aprovechar el boom de las exportaciones peruanas en el comercio internacional.
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* Gracias a un convenio de asociatividad entre el Ministerio de Agricultura a través de AgroRural y la Empresa ARCOFI PERU S.A.C
* Permitirá afianzar negocios rurales exitosos de crianza de truchas y cuyes.
23 al 25 de junio del 2010, UNALM
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1. OBJETIVOS
Entrenar al participante en técnicas básicas para el diagnóstico de enfermedades de alta prevalencia en granjas de cuyes.
Dar a conocer al participante los conocimientos fundamentales para el uso racional de fármacos en cuyes.
Brindar los aspectos prácticos de la alimentación de cuyes de crianza comercial.
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Visión. Con el fin de generar sus propios recursos y contribuir con la economía de sus hogares, madres beneficiarias del programa Juntos del distrito piurano de Huancabamba ejecutan un proyecto de microempresa de crianza, producción y comercialización de cuyes de raza mejorada.
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Huancabamba. Un sólo objetivo las motiva: generar sus propios ingresos económicos que les permita mejorar su calidad de vida y la de su familia. Por ello, once beneficiarias del Programa Juntos del centro poblado Juzgara, en el distrito de Huancabamba, vienen ejecutando un proyecto de microempresa de crianza, producción y comercialización de cuyes de raza [...]
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Presentaciones en diversas formas de preparado pero igual es preferida
El cuy preparado en diversas formas se ha convertido en un manjar de todos los días. La gente lo pide, los restaurantes turísticos lo tienen en la carta y ningún comensal de buen paladar se resiste a este delicioso plato que conquista a propios y extraños [...]
Escolares de secundaria de la Institución Educativa Mater Admirabilis, ubicada en el distrito chiclayano de José Leonardo Ortiz, son capacitados en panadería y crianza de cuyes, gracias a una iniciativa de la Asociación de Padres de Familia (Apafa) del plantel público.
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Doce módulos para la crianza de cuyes fueron entregados por el gobierno regional de Lambayeque a seis asociaciones de productores agropecuarios del distrito de Mórrope, con el fin de impulsar nuevas fuentes de empleo en la zona rural lambayecana.
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El Programa Nacional de Innovación en Animales Menores de la Estación Experimental de Santa Ana, del Instituto Nacional de Investigación Agraria, viene desarrollando la formación de dos líneas genéticas de cuyes (cavia porcelus), con el objetivo de obtener a futuro dos razas que en las condiciones de la Sierra, produzcan [...]
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